Corso SAB Imprenditore commerciale per la somministrazione di alimenti e bevande - Cescot Ferrara

DURATA
100 ORE – obbligo di frequenza 80%
L’ammissione al corso è subordinata all’accertamento dei seguenti requisiti:
maggiore età, avere assolto agli obblighi formativi, conoscenza della lingua italiana (per i cittadini stranieri), accertamento mediante test 

PERIODO DI PARTENZA
Prima lezione lunedì 11 Aprile 2022
Le lezioni si svolgeranno nelle serate del lunedì, mercoledì e giovedì nella fascia oraria 18.30 alle 22.30.

QUOTA DI ISCRIZIONE
€ 500 (Iva esente)
Come promozione verrà data la possibilità ai partecipanti, di frequentare il corso Primo Soccorso di 12 ore ad un PREZZO AGEVOLATO di euro 80 (iva compresa)

MODALITA’ DI PAGAMENTO
Contanti – Assegno bancario – bonifico bancario
Il pagamento verrà effettuato in tre rate: 1° rata Euro 130 all’iscrizione – 2° rata Euro 200 al superamento del 50% delle ore – 3° rata Euro 170 entro fine corso

 PROGRAMMA
-  Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti – 28 ore
-  Manipolazione igienica e sicura degli alimenti – 33 ore (HACCP – formazione per il personale alimentarista)
-  Sicurezza (RSPP – Prevenzioni incendi) 20 ore
-  Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale – 12 ore
-  Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio di somministrazione – 7 ore 

ATTESTATI RILASCIATI
- Attestato corso SAB (abilitazione al commercio e alla somministrazione di alimenti e bevande.
- Attestati: DL SPP (per gli obblighi previsti dal DLgs 81/2008: formazione per lo svolgimento diretto da parte del datore di lavoro dei compiti di prevenzione e protezione dai rischi)
– ANTINCENDIO (per attività a rischio basso)
– PRIMO SOCCORSO
– H.A.C.C.P. per gli obblighi della normativa CE reg. n. 852/2004 (Attestato di formazione personale alimentarista).

 SEDE DEL CORSO
CESCOT Ferrara - Via Darsena 178. 

Attività autorizzata dalla Regione Emilia-Romagna con Det. Dirigenziale n. 5256 del 22/03/2022
Operazione Rif. PA 2019 16901/RER